요리하기/한국요리/퓨전요리
비빔 쫄면
세렌디피티
2002. 6. 1. 19:57
재료 | [양념장] - 2인 기준 2T 고추가루 2T 고추장 2T 간장(몽고간장) 2T 설탕 2T 다진 마늘(마늘이 매울 경우 양 줄일 것) 2T 식초(현미식초) 1T 참기름 1/2~1t 깨소금 [면과 야채] 쫄면 깻잎(채) 양배추(채) 콩나물(데쳐서 준비) 배(채) 오이(채) 달걀(삶아서 썬다) |
만드는 법 | 1) 면을 삶는다. 1~2분(a) 2) 양배추, 깻잎, 콩나물, 오이, 배, 달걀 준비 3) 1)+2)를 양념장에 버무린다. |
Tip | (a) 쫄면은 손으로 문질러 떼어낸 후 삶는다. |